Producción

Productos por hora
10.000
*Productos de hasta 20 gramos.
Kilo de producción
200 kg/h
Tamaño en peso del producto
8g a 180g
Productos esféricos
Disponible
Empanado de productos no esféricos
No disponible
Capacidad de empanado
7kg de harina
*No exceda para no sobrecargar el motor.
Tipo do líquido
No existen restricciones
Volume de líquido
aproximadamente 10,5 litros
Tipo de harina
Artesanal o industrial
*No se recomienda la harina artesanal (harina de pan francés), ya que normalmente puede contener pan dulce y pan de leche que hace que la harina sea aceitosa y puede interferir con el proceso de empanado.
Capacidad neta de empanado
10,5 litros
*Acerca de
Tipo de liquido
Sin restricción
Sistema de panificación
Se elabora sumergiendo la sal en el líquido.
Proceso de empanado
La masa se alimenta con el líquido aglutinante y la harina de masa (artesanal o industrial). El producto ingresa al líquido, pasa por la cinta transportadora hasta el proceso de baño de harina, este proceso asegura que el producto quede empanizado en su totalidad, sin dañarlo ni marcarlo.
Soporte
Encimera
*Compacto para pequeños ambientes y encimeras.
Seguridad y Calidad
Todos los equipos de MCI cumplen con los estándares de seguridad, damos prioridad a la calidad y la seguridad de la producción.
Seguridad y Calidad
Aquí en MCI, su seguridad es lo primero! Nuestro equipo está dentro de las normas de seguridad, por lo tanto, es extremadamente importante no eludir este sistema! Pero corre el riesgo de sufrir daño, la garantía perderá validez. Por lo tanto, no cambie su equipo MCI! Y no olvides limpiar siempre el equipo después de su uso, debido a la acumulación de residuos puede causar sobrecarga del motor.
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Certificado de seguridad
Certificado de seguridad
Savories
Salsicha frita Salsicha frita
Pastel de mandioca Pastel de mandioca
Pastel de bacalao Pastel de bacalao
Bolita de queso Bolita de queso
Coxinha Coxinha
Kibbe / Kibbeh/ Kubba Kibbe / Kibbeh/ Kubba
Croqueta Croqueta
Risoles Risoles
Almohadita Almohadita
Kibbe / Kibbeh/ Kubba con 2° relleno Kibbe / Kibbeh/ Kubba con 2° relleno
Coxinha con 2° relleno Coxinha con 2° relleno
Mozzarella frita Mozzarella frita
Bolita de Jamón Bolita de Jamón
Polenta rellena Polenta rellena
Arancini Arancini

Detalles del equipo

Empanizadora R2

Peso 46,00 kg
Altura 0,85 cm
Ancho 0,58 cm
Profundidad 1,45 cm
Alimentación Eléctrica 220V
Consumo de Energia 0,10kw