Empanizadora Rzero Plus
Producción
Para empanar uma grande quantidade de produtos, a empanadeira R é uma ferramenta necessária, de fácil manuseio, limpeza e fundamental no auxílio do processo, gerando economia de tempo e mão de obra. O mais novo lançamento da MCI, trabalha com dois modos de empanamento disponíveis: produtos esféricos e produtos não esféricos. As duas possibilidades garante o atingimento de uma gama de produtos diversos na produção com facilidade de troca das esteiras de trabalho contínuo. Os alimentos após banhados no ligante, são transportados correctamente por esteiras automáticas até a farinha, onde o produto é encoberto empanado por completo.
Modelos
Rzero Plus AB y Rzero Plus LAB
Com 2 formatos de esteira para trabalho com diferentes formatos de produtos empanados (A e B), contamos com 2 modelos de equipamentos para ajustar una needidade industrial e qualidade final de produção.
Productos por hora
3.000
*Salado hasta 20 gramos.
Kilo de producción
70 kg/h
*Puede variar según la densidad del producto.
Tamaño en peso del producto
8 ga 120 g
Productos esféricos
Disponible
Empanado de productos no esféricos
Disponible
Capacidad de empanado
de 3 a 7 kg
Tipo do líquido
No existen restricciones
Tipo de harina
Industrializado o hecho a mano
Sistema de panificación
Se elabora sumergiendo la sal en el líquido.
Productos esféricos y no esféricos.
Soporte
Encimera
*Compacto para pequeños ambientes y encimeras.
Rzero Plus AB
Rzero Plus LAB
Pista no esférica (modelo A)
Pista esférica (modelo B)
Certificado de seguridad
Tipos de harina
Harina de yuca
Harina de cereales
Harina de Panko
Productos
Filetes de Carne
Hamburguesas
Filetes de pollo
Nuggets
Trozos de pollo
Filetes de pescados
Camarones
Aros de calamaris
Brócoli
Coliflor
Aros de cebolla
Salados