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CARNAVAL: Empreendendo em Gastronômia

Do dia 21 a 26 de fevereiro é comemorado o carnaval em território nacional, isso abre um leque de oportunidades do que você pode fazer para aproveitar a folia e ganhar dinheiro. Que tal usar essa data para fazer renda extra? 

De acordo com a pesquisa realizada no site: Montar um Negócio - “80% dos bares e restaurantes devem abrir durante os cinco dias de folia e os foliões gastam, em média, entre R$500,00 a R$700,00 com comida e bebida no feriado.” Em 2019 a estimativa do país e movimentou aproximadamente R$ 6,78 bilhões, segundo a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC).


Em muitas cidades do Brasil, o carnaval não começa e termina nos dias estipulados pelo calendário. Em Florianópolis, por exemplo, os blocos de rua passam praticamente por todos os bairros, possui também diversas festas fechadas e sunset parties à beira mar, em exclusividade no norte da ilha. Todos os anos em Manaus, acontece o Festival folclórico de Parintins, que reúne cerca de 200 mil pessoas dentro do sambódromo da cidade. Na cidade de Diamantina tem festas 24 horas por dia, o que reúne aproximadamente 15 mil pessoas na Praça do Mercado Velho. 


Em São Luiz interior de São Paulo, é proibido tocar axé, funk, pagode ou sertanejo, pois a proposta é manter a essência da festa e ser realmente um reduto para quem curte viver esses dias de folia. Por ser uma cidade pequena os batuques tomam conta de todo o canto. Assim segue-se a mesma tradição em Olinda, Recife, onde também é proibido tocar outros tipos de músicas, há diversos blocos de rua, o agito não para e é necessário muita energia para aguentar a festa. 


Existem outras partes do Brasil, como Rio de Janeiro, Ouro Preto, Paraty, Salvador em que o agito não para. Uau, é necessário muita energia para isso não é mesmo?! A nossa dica hoje é: produza lanches rápidos para vender nas ruas, quem está nos bloquinhos se alimenta com pequenos aperitivos e bebidas geladas para assim aproveitar cada minuto de festa. Dentre os aperitivos, os preferidos são: os lanches naturais, pães de frios, salgados assados e fritos e doces variados. 


Fica ainda mais fácil lucrar com os equipamentos MCI.  Possuímos um portfólio robusto de maquinários ao ramo alimentício que ajudará você a lucrar o ano inteiro, a sua linha de produção será mais prática, ágil e de alta produtividade na confecção de coxinhas, enroladinhos de salsicha, bolinho caipira,, bolinha de queijo, rissoles, quibe, empada, croquete, brigadeiro, beijinho, bicho de pé e vários outros produtos, nós temos o investimento que vale a pena! Aproveite esta época do ano para aumentar o seu ganho.


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Fonte: 


G1. Carnaval deve movimentar mais de R$ 6 bilhões em 2019. São Paulo: Manual do Homem Moderno. 2019. Disponível em: <https://g1.globo.com/carnaval/2019/noticia/2019/02/18/carnaval-deve-movimentar-mais-de-r-6-bilhoes-em-2019.ghtml>.


MARIA CONFORT. Lugares mais famosos para passar o carnaval no Brasil. São Paulo: G1 Globo. 2019.Disponível em: <https://manualdohomemmoderno.com.br/viagem/lugares-mais-badalados-para-passar-o-carnaval>.


JOSÉ NETO. Como ganhar dinheiro no carnaval? São Paulo: Montar um Negócio. 2020. Disponível em: <https://www.montarumnegocio.com/como-ganhar-dinheiro-no-carnaval/>.