Receitas Mídias Dúvidas Curiosidades A tecnologia e praticidade do fritador 10 SLE Equipado com novas tecnologias e trabalhado no conceito da praticidade, o fritador 10SLE é a melhor solução para evitar a oxidação do óleo e alteração de sabor e aparência do produto. A Mini produziu grandes resultados, mas chegou a hora de aposentar as engrenagens para a entrada de novas tecnologias Lançada em 2015, a Formadora e Recheadora Mini Festa da MCI foi o boom em vendas no portfólio de máquinas para pequenos empreendedores, no ramo de doces e salgados para festa, alcançando em seu ano de lançamento 1.000 unidades vendidas. Nesta época, ela tinha produção contínua de até 1.000 unidades de produtos (20g) por hora, mas, hoje ela aposenta as engrenagens para a entrada de novas tecnologias. Máquinas para linhas de produções completas de snack's de trigo frito As soluções de processamento alimentício oferecem as indústrias sistema integrado, contínuo e automatizado de produção. Para uma produção de snack's de trigo frito, contamos com linhas completas. Os Fritadores industriais contínuos da MCI, são contemplados com sistema de transporte e controle de fluxo do produto, que permite ajuste de tempo e temperatura de fritura, nivelador automático do volume de gordura e distribuidor regulador de fluxo de gordura. Processamento de empanados: tipos de empanamento O empanamento é um dos mais importantes processos na produção de alimentos. No processo há etapas que agrega valor, protege os aromas do alimento, melhora a aparência, textura e diversifica sabores. O sistema pode ser composto de predust, batters e breaders e podem ser combinados de diferentes formas e funcionalidades. Conheça um pouco sobre cada etapa. Investimento em automação e o crescimento da indústria de alimentos Quando falamos de automatização ao ramo de alimentos, os benefícios de uma fábrica equipada com as máquinas necessárias contribui com fatores como a redução de custos com mão de obra, aumento da qualidade, padronização dos produtos e mais volume em menor tempo consecutivamente, além desta série de qualificações, destacamos: GPACI e Mc Dia Feliz O Mc Dia Feliz é uma ação muito importante para o Instituto Ronald McDonald em prol aos hospitais do câncer. E a equipe MCI abraça a causa para contribuir com os projetos e instituições. MCI no Jornal Nacional Feira do Empreendedor 2016 Receita do Festa na Cozinha é destaque no site Vix Bolsa de Mulher Nossa receita de coxinha de frango é um verdadeiro sucesso! McDia Feliz 2017: nós apoiamos! A MCI apoia essa iniciativa em prol do tratamento do câncer infanto-juvenil no Brasil.
