Dosadora M2 Júnior

Detalhes sobre a produção

A Dosadora M2 Jr é ideal ao empreendedor que trabalha na área de confeitaria e deseja aumentar e padronizar sua produção, seja de biscoitos amanteigados, bolachas, suspiros, pães de queijo, cookies e entre outros.

Funcionalidade

Módulo dosagem, módulo giro e módulo corte.

Capacidade produtiva

5.000

*Produtos de até 20g.

Produção em quilo

100 kg

Capacidade volumétrica máxima

18 kg

*A capacidade volumétrica é variável de acordo com a densidade da massa.

Capacidade máxima do modo de corte a fio

5.000 unidades/h ou 100kg de produto/h

*Produtos de até 20g. A produção pode variar de acordo com a densidade do produto.

Capacidade máxima do modo de dosagem

5.000 unidades/h ou de 40 a 70kg de produto/h

*Produtos de até 20g. A produção pode variar de acordo com a densidade do produto.

Capacidade máxima do modo de giro

1.500 unidades/h ou de 40 a 70kg de produto/h

*Produtos de até 20g. A produção pode variar de acordo com a densidade do produto.

Acessórios que acompanham

Régua dosagem D6 (cód. 50325), D20 (cód. 50334), régua giro (cód. 50321) e régua para corte (cód. 50323).

*As régua acompanham bicos e blocos para compor o conjunto. Consulte informações técnicas com nossos vendedores.

Acessórios opcionais

Disponibilizamos formatos de bloco cortador e dosagem especiais para compor e diversificar a sua produção. Consulte formatos disponíveis.

*Recomenda-se adquirir uma nova régua correspondente para os formatos extras escolhidos.

Bandejas ou formas

Recomendamos bandejas de 400mm de largura x 600mm de comprimento x 10 a 25 mm de borda, de metal. Para produtos que serão congelados como pão de queijo, recomenda-se bandejas de nylon de 6 mm de espessura.

*As bandejas ou formas não fazem parte do equipamento. Itens comprados à parte.

Formatos

Verificar os formatos disponíveis com nossos vendedores.

Painel

Elétrico

Condições para produção de doces

Ambiente climatizado, pois a extrusão da massa aquece a mesma, dificultando a formatação.

Segurança e qualidade

Todos os equipamentos MCI estão dentro das normas de segurança, colocamos a qualidade de produção e sua segurança em primeiro lugar.

*Qualquer imagem utilizada neste material é de teor meramente ilustrativo e está sujeita a alterações. Informações técnicas sujeitas a ajustes.

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Certificado de segurança