Detalhes sobre a produção

Especialmente voltada à produção de doces e salgados de corte a fio, a Dosadora M3 automática dispõe de um sistema de roletes e acessórios que conferem produtos diversificados e uniformes. Acompanha sistema de embandejamento, que permite uma maior organização dos produtos, otimizando a produção e deixando seus produtos prontos a serem assados.
Funcionalidade
Dosagem em corte a fio
Sistema de embandejamento
Acoplado
*O sistema facilita o processo de produção e entrega de produtos para assar ou congelar.
Capacidade produtiva
15.000
*Pode variar de acordo com a consistência do produto e blocos de corte utilizados,
Produção em quilo
400 kg a 800 kg/h
*A produtividade é variável de acordo com os blocos e produtos produzidos. Consulte nossos vendedores para informações técnicas.
Capacidade volumétrica máxima
50 kg
*A capacidade volumétrica é variável de acordo com a densidade da massa.
Capacidade máxima do modo de corte a fio
15.000 unidades/h ou até 800 kg de produto/h
*A produtividade é variável de acordo com o bloco utilizado.
Acessórios que acompanham
1 conjunto de corte, composto de 1 régua, 2 blocos cortadores (a escolher). parafusos de fixação e sistema de embandejamento.
*Cliente poderá escolher qual formato do bloco cortador que irá acompanhar a máquina. Acessórios opcionais extras são comprados a parte.
Acessórios opcionais
Disponibilizamos formatos de bloco cortador para compor a produção de produtos grandes.
*Caso necessário consultar a possibilidade de desenvolvimento de novos formatos.
Bandejas ou formas
Recomendamos bandejas de 400mm de largura x 600 mm de comprimento x 25 mm de borda. As bandejas deverão ter abas voltadas para dentro para o empilhamento das mesmas no magazine. Para produto a ser congelado, como pão de queijo, recomenda-se bandejas de nylon de 6 a 8 mm de espessura.
*As bandejas ou formas não fazem parte do equipamento. Itens comprados à parte.
Número máximo de bandejas
50
Formatos
Verificar os formatos disponíveis com nossos vendedores
*A gramatura pode variar até 10 gramas, dependendo do tamanho do produto.
Painel
Elétrico
Condições para produção de doces
Ambiente climatizado, pois a extrusão da massa aquece a mesma, dificultando a formatação.
Segurança e qualidade
Todos os equipamentos MCI estão dentro das normas de segurança, colocamos a qualidade de produção e sua segurança em primeiro lugar.
*Qualquer imagem utilizada neste material é de teor meramente ilustrativo e está sujeita a alterações. Informações técnicas sujeitas a ajustes.
Compare este produto
Certificado de segurança
Certificado de segurança
Módulo C
Cookie Cookie
Cookie de chocolate Cookie de chocolate
Pão de queijo Pão de queijo
Petit Four Petit Four
Escolha o formato que irá acompanhar sua máquina
Corte chipa Corte chipa
Corte duplo chipa Corte duplo chipa
Corte Ø60mm Corte Ø60mm
Corte Ø30mm Corte Ø30mm
Corte palito esquerdo Corte palito esquerdo
Corte palito direito Corte palito direito
Corte palito Corte palito

Detalhes sobre a máquina

Dosadora M3

Peso 164,00 kg
Altura 160,00 cm
Largura 84,00 cm
Profundidade 223,00 cm
Alimentação Elétrica 220V
Consumo de Energía 1,1 KW

Para deixar sua linha de produção ainda mais completa