Dosadora M3

Detalhes sobre a produção

Especialmente voltada à produção de doces e salgados de corte a fio, a Dosadora M3 automática dispõe de um sistema de roletes e acessórios que conferem produtos diversificados e uniformes. Acompanha sistema de embandejamento, que permite uma maior organização dos produtos, otimizando a produção e deixando seus produtos prontos a serem assados.

Funcionalidade

Dosagem em corte a fio

Sistema de embandejamento

Acoplado

*O sistema facilita o processo de produção e entrega de produtos para assar ou congelar.

Capacidade produtiva

15.000

*Pode variar de acordo com a consistência do produto e blocos de corte utilizados,

Produção em quilo

400 kg a 800 kg/h

*A produtividade é variável de acordo com os blocos e produtos produzidos. Consulte nossos vendedores para informações técnicas.

Capacidade volumétrica máxima

50 kg

*A capacidade volumétrica é variável de acordo com a densidade da massa.

Capacidade máxima do modo de corte a fio

15.000 unidades/h ou até 800 kg de produto/h

*A produtividade é variável de acordo com o bloco utilizado.

Acessórios que acompanham

1 conjunto de corte, composto de 1 régua, 2 blocos cortadores (a escolher). parafusos de fixação e sistema de embandejamento.

*Cliente poderá escolher qual formato do bloco cortador que irá acompanhar a máquina. Acessórios opcionais extras são comprados a parte.

Acessórios opcionais

Disponibilizamos formatos de bloco cortador para compor a produção de produtos grandes.

*Caso necessário consultar a possibilidade de desenvolvimento de novos formatos.

Bandejas ou formas

Recomendamos bandejas de 400mm de largura x 600 mm de comprimento x 25 mm de borda. As bandejas deverão ter abas voltadas para dentro para o empilhamento das mesmas no magazine. Para produto a ser congelado, como pão de queijo, recomenda-se bandejas de nylon de 6 a 8 mm de espessura.

*As bandejas ou formas não fazem parte do equipamento. Itens comprados à parte.

Número máximo de bandejas

Formatos

Verificar os formatos disponíveis com nossos vendedores

*A gramatura pode variar até 10 gramas, dependendo do tamanho do produto.

Painel

Elétrico

Condições para produção de doces

Ambiente climatizado, pois a extrusão da massa aquece a mesma, dificultando a formatação.

Segurança e qualidade

Todos os equipamentos MCI estão dentro das normas de segurança, colocamos a qualidade de produção e sua segurança em primeiro lugar.

*Qualquer imagem utilizada neste material é de teor meramente ilustrativo e está sujeita a alterações. Informações técnicas sujeitas a ajustes.