Empanadeira R2

Detalhes sobre a produção

A empanadeira R2 é capaz de empanar 10.000 unidades de produtos ou 200 kg por hora. Seu processo é simples: basta alimentá-la com líquido ligante e farinha de empanamento. A esteira rolante faz o empanamento com agilidade e eficiência, sem danificar o produto final. Garante empanamento completo e preciso.

Produtos por hora

10.000

*Salgados de até 20 gramas.

Capacidade produtiva

200 kg/h

*Pode haver variação de 2% na capacidade produtiva, para mais ou para menos, dependendo das condições de textura, temperatura e umidade da massa.

Tamanho em gramatura do produto

8g a 180g

Empanamento de produtos esféricos

Disponível

Empanamento de produtos não esféricos

Não disponível

Capacidade farinha de empanamento

7 kg

*Não exceder para não sobrecarregar o motor.

Tipo de farinha

Industrializada ou artesanal

Capacidade líquido de empanamento

10,5 litros

*Aproximadamente.

Recirculação de líquido

Não disponível

Sistema de empanamento

Por imersão do produto no líquido

Processo de empanamento

A empanadeira é alimentada com líquido ligante e a farinha de empanamento (artesanal ou industrial). O produto entra no líquido, passa pela esteira rolante até o processo de banho na farinha, esse processo garante que o produto seja empanado por inteiro, sem danifica-lo ou marca-lo.

Suporte

Suporte de rodinhas

*Fácil locomoção na sua produção.

Segurança e qualidade

Todos os equipamentos MCI estão dentro das normas de segurança, colocamos a qualidade de produção e sua segurança em primeiro lugar.

*Qualquer imagem utilizada neste material é de teor meramente ilustrativo e está sujeita a alterações. Informações técnicas sujeitas a ajustes.

Compare este produto