Formadora Formatix
Detalhes sobre a produção
Quem deseja investir em novos padrões precisa estar alinhado as novas tecnologias. Por isso, a MCI reinventou a forma de produzir esfihas, baurus e massas fermentadas com a Formatix. Um equipamento altamente recomendado à indústria alimentícia, como cozinhas centrais e fábricas de alimentos, com produção contínua e em larga escala tendo em vista um objetivo: inovação, padronização e alta qualidade do produto final.
Produtos por hora
5.000
*Produtos de até 30 gramas
Produção em quilo
100 kg/h
Tamanho em gramatura do produto
30g a 40g
Painel
Touch screen
Opção de segundo recheio
Não disponível
Formato esfiha
5.000
*Variável de acordo com o produto.
Formato bauru
5.000
*Variável de acordo com o produto.
Sistema de refrigeração de massa
Disponível
Controle automático de temperatura
Disponível
Segurança e Qualidade
Os equipamentos MCI estão dentro das normas de segurança, colocamos a qualidade de produção e sua segurança em primeiro lugar.
Ajuste da parede da massa
Formatos de produção
Certificado de segurança
Produção de esfiha
Carrinho formato triangular
Esfiha
Produção de bauru
Carrinho formato retangular
Bauruzinho
