Empanadeira RBE01
Detalhes sobre a produção
A RBE01 é uma empanadeira de porte industrial, para empanamento de salgados em geral, com capacidade produtiva de 18.000 unidades ou até 300 kg por hora. Seu sistema de empanamento é de cascata, ou seja, o líquido e a farinha caem por cima do produto, para maior eficiência, possibilitando a sua recirculação. Ela oferece produção em larga escala, praticidade, economia de mão de obra e alta qualidade no produto final, já que seu modo construtivo não marca o produto.
Produtos por hora
18.000
*Produtos de até 20 gramas.
Produção em quilo
300 kg/h
Tamanho em gramatura do produto
8g até 180g
Empanamento de produtos esféricos
Disponível
*Possibilidade de empanamento de produtos achatados..
Empanamento de produtos não esféricos
Não disponível
Capacidade farinha de empanamento
10 kg até 15 kg (dependendo do tamnho do produto)
*Não exceder para não sobrecarregar o motor.
Tipo de farinha
Industrializada
*A farinha artesanal não é indicada (farinha de pão francês) pois normalmente pode conter pão doce e pão de leite o que torna a farinha oleosa, podendo interferir no processo de empanamento. Esta mistura de pães da farinha artesanal, no processo de fritura, pode conferir pontinhos pretos no salgado, pois o açúcar carameliza e queima antes que o salgado doure por completo.
Capacidade líquido de empanamento
12 litros
*Aproximadamente.
Tipo de líquido
Sem restrição
*Não aconselhável clara de ovo.
Recirculação de líquido
Disponível
*Motobomba sanitária 1/3 CV
Suporte
Suporte de rodinhas
*Fácil locomoção na sua produção.
Sistema de empanamento
Por cascata do líquido
Processo de empanamento
A empanadeira é alimentada com o líquido ligante e a farinha de empanamento industrial, o salgado passa pelo sistema de cascata do liquido, o que garante que o mesmo fique inteiramente molhado, ele é direcionado sobre a esteira da farinha e passa pelo sistema de recirculação da farinha (sistema que pode ser regulado a quantidade de farinha que empanará o produto), esse processo garante que o produto seja empanado por inteiro, sem danifica-lo ou marca-lo.
Segurança e qualidade
Todos os equipamentos MCI estão dentro das normas de segurança, colocamos a qualidade de produção e sua segurança em primeiro lugar.
*Qualquer imagem utilizada neste material é de teor meramente ilustrativo e está sujeita a alterações. Informações técnicas sujeitas a ajustes.
Certificado de segurança
![Certificado de segurança](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20200805153751915_122714.jpg)
![Bolinho de carne seca](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20180823171900139_120404.png)
![Bolinha de queijo](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20221014155339637_124065.png)
![Bolinho de bacalhau](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20221014155356275_124052.png)
![Coxinha](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20221014155406635_124053.png)
![Croquete](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20221014155436806_124055.png)
![Enroladinho de salsicha](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20221014155446775_124054.png)
![Rissoles](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20221014155500926_124057.png)
![Travesseirinho](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20221014155522911_124059.png)
Detalhes sobre a máquina
Empanadeira RBE01
Peso 320,00 kg
Altura 139,00 cm
Largura 84,00 cm
Profundidade 200,00 cm
Alimentação Elétrica 220V
Consumo de Energía 2,2 kw
![](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/gallery/main/20210129102131528_123282.png)