Empanadeira RBE04
Detalhes sobre a produção
A empanadeira RBE04 é capaz de empanar 40.000 unidades de produtos por hora (20g) ou até 800 kg/h. O seu processo de produção garante que o produto será empanado com altíssima produtividade, de forma uniforme, sem amassar, danificar ou deixar marcas no seu produto final.
Produtos por hora
40.000
*Salgados de até 20 gramas.
Capacidade produtiva
800 kg/h
* Poderá haver variação de 2% na capacidade produtiva, para mais ou para menos, dependendo das condições de textura, temperatura e umidade da massa.
Tamanho em gramatura do produto
8g a 180g
Empanamento de produtos esféricos
Disponível
*Possibilidade de empanamento de produtos achatados.
Empanamento de produtos não esféricos
Não disponível
Capacidade farinha de empanamento
60 kg a 90 kg (dependendo do tamanho do produto)
*Não exceder para não sobrecarregar o motor.
Capacidade líquido de empanamento
de 20 a 30 litros
*Aproximadamente
Tipo de farinha
Industrializada
*A farinha artesanal não é indicada (farinha de pão francês) pois normalmente pode conter pão doce e pão de leite o que torna a farinha oleosa, podendo interferir no processo de empanamento. Esta mistura de pães da farinha artesanal, no processo de fritura, pode conferir pontinhos pretos no salgado, pois o açúcar carameliza e queima antes que o salgado doure por completo.
Tipo de líquido
Não aconselhável o uso de clara de ovo
Recisculação de líquido
Motobomba sanitária 1/3 CV
Sistema de empanamento
Por cascata do líquido.
Processo de empanamento
A empanadeira é alimentada com o líquido ligante e a farinha de empanamento industrial, o salgado passa pelo sistema de cascata do liquido, o que garante que o mesmo fique inteiramente molhado, ele é direcionado sobre a esteira da farinha e passa pelo sistema de recirculação da farinha (sistema que pode ser regulado a quantidade de farinha que empanará o produto), esse processo garante que o produto seja empanado por inteiro, sem danifica-lo ou marca-lo.
Suporte
Suporte de rodinhas
*Fácil locomoção na sua produção.
Segurança e qualidade
Todos os equipamentos MCI estão dentro das normas de segurança, colocamos a qualidade de produção e sua segurança em primeiro lugar.
*Qualquer imagem utilizada neste material é de teor meramente ilustrativo e está sujeita a alterações.
Certificado de segurança
![Certificado de segurança](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20200805154111033_122714.jpg)
Salgados que produz
![Coxinha](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20221014155840147_124053.png)
![Bolinha de queijo](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20221014155900258_124065.png)
![Quibe](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20221014160126789_124058.png)
![Travesseirinho](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20221014160115133_124059.png)
![Rissoles](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20221014160228813_124057.png)
![Bolinho de carne seca](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20170629170749672_100991.png)
![Enroladinho de salsicha](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20221014160240485_124054.png)
![Croquete](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20221014160324352_124055.png)
![Bolinho de bacalhau](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20221014160334336_124052.png)
Detalhes sobre a máquina
Empanadeira RBE04
Peso 490,00 kg
Altura 202,00 cm
Largura 124,00 cm
Profundidade 285,00 cm
Alimentação Elétrica 220V
Consumo de Energía 2,5KW
![](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/gallery/main/20200114131941537_121976.png)