Empanadeira Rzero Plus
Detalhes sobre a produção
Para empanamento contínuo automatizado, a Empanadeira Rzero Plus é uma ferramenta fundamental no processo, com capacidade de produção de até 60 kg/h, possui dois modos de empanamento: esféricos (salgados) e não esféricos (proteínas e vegetais). Os produtos são transportados por esteiras automáticas e encobertos com a farinha, garantindo uniformidade no empanamento. Permite produzir uma grande variedade de produtos com facilidade de troca de esteiras.
Modelos
Rzero Plus A, B ou AB
Com 2 formatos de esteira para trabalho com diferentes formatos de produtos empanados (A e B), contamos com 2 modelos de equipamentos para ajustar a necessidade industrial e qualidade final de produção.
Capacidade de produção
60 kg/h
Unidades por hora
3.000
*Produtos esféricos
Tamanho em gramatura do produto
8g até 120g
Empanamento de produtos esféricos
Disponível
Empanamento de produtos não esféricos
Disponível
Capacidade farinha de empanamento
de 1,2 a 1,5 kg
*Não exceder para não sobrecarregar o motor.
Tipo de farinha
Industrializada ou artesanal
Soprador para retirada do excesso de farinha
Não disponível
Capacidade líquido de empanamento
6 litros (não esférico) 5 litros (esférico)
*Aproximadamente
Sistema de empanamento
É feito por imersão do salgado no líquido.
Produtos esféricos e não esféricos.
Painel
Elétrico
Largura esteira do líquido
165 mm
Largura esteira da farinha
210 mm
Velocidade das esteiras
8 metros / minuto na frequência de 60 Hz
Suporte
De bancada
*Compacta para ambientes pequenos e bancadas.
Rzero Plus A
Alt.: 45 cm | Larg.: 44 cm | Comprimento: 100 cm
Rzero Plus B
Alt.: 41 cm | larg.: 44 cm |comprimento: 100 cm
Segurança e qualidade
Todos os equipamentos MCI estão dentro das normas de segurança, colocamos a qualidade de produção e sua segurança em primeiro lugar.
*Qualquer imagem utilizada neste material é de teor meramente ilustrativo e está sujeita a alterações. Informações técnicas sujeitas a ajustes.
Rzero Plus A
![Rzero Plus A](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20210203171640385_123288.png)
Rzero Plus B
![Rzero Plus B](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20210427083519607_123287.png)
Esteira não esféricos (modelo A)
![Esteira não esféricos (modelo A)](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20200709142032393_122491.png)
Esteira esféricos (modelo B)
![Esteira esféricos (modelo B)](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20200709141921802_122490.png)
Formatos de produção de salgados
![Formatos de produção de salgados](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20210216143129119_123381.png)
Formatos de produção de proteínas e vegetais
![Formatos de produção de proteínas e vegetais](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20210216143639547_123383.png)
Certificado de segurança
![Certificado de segurança](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20210209111750267_122607.png)
Tipos de farinha
![Farinha de mandioca](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20200710143411542_122519.png)
![Farinha de cereais](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20200710143423433_122515.png)
![Farinha Panko](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20200724141704817_122514.png)
Produtos que empana
![Filé bovino](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20230119110209377_124193.png)
![Hambúrguer](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20230119110205690_124195.png)
![Filé de frango](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20230119110212830_124192.png)
![Nuggets](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20230119110202065_124196.png)
![Iscas de frango](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20230119110216362_124191.png)
![Filé de peixe](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20230119110219846_124190.png)
![Camarão](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20230119110225924_124188.png)
![Anéis de lula](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20230119110233002_124186.png)
![Brócolis](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20230119110229627_124187.png)
![Couve-flor](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20230119110222830_124189.png)
![Anéis de cebola](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20230119110236690_124185.png)
![Salgados em geral](https://s3-sa-east-1.amazonaws.com/tcm-assets/mci/site/mci-portal-ptbr/public/media/product/detail/thumb/20230119110158893_124197.png)