Detalhes sobre a produção

A Dosadora M2F automática, dosa e recheia produtos de várias consistências. Dispõe de sistema de roletes e acessórios que conferem diversidade de produtos.
Funcionalidade
Módulo dosagem, giro, corte e lóbulo.
*O módulo de lóbulo é um item comprado a parte.
Capacidade produtiva
8.000
*Produtos de até 20g. A produção pode variar de acordo com a densidade do produto.
Produção em quilo
240 kg
Capacidade volumétrica máxima
Caçamba de rolete: 25 kg e da caçamba de lóbulos: 21 kg de produto.
*A capacidade volumétrica é variável de acordo com a densidade da massa. A caçamba de lóbulos é um opcional comprado a parte.
Capacidade máxima do modo de corte a fio
8.000 produtos/h (até 20g) ou 160 kg de produto/h
*A produção pode variar de acordo com a densidade do produto.
Capacidade máxima do modo de dosagem
8.000 produtos/h (até 20g) ou de 64 a 80 kg de produto/h
*A produção pode variar de acordo com a densidade do produto.
Capacidade máxima do modo de giro
2.400 produtos/h (até 20g) ou de 64 a 80 kg de produto/h
*A produção pode variar de acordo com a densidade do produto.
Acessórios que acompanham
Régua dosagem D6 (cód. 47000), régua giro (cód. 46805), régua corte (cód. 46808).
*As régua acompanham bicos e blocos para compor o conjunto. Consulte informações técnicas com nossos vendedores.
Acessórios opcionais
Disponibilizamos formatos de bloco cortador, disco de dosagem, caçamba, réguas e bicos de lóbulos especiais para compor e diversificar a sua produção. Consulte formatos disponíveis.
Bandejas ou formas
Recomendamos bandejas de 400mm de largura x 600mm de comprimento x 10 a 25 mm de borda, de metal. Para produtos que serão congelados como pão de queijo, recomenda-se bandejas de nylon de 6 mm de espessura.
*As bandejas ou formas não fazem parte do equipamento. Itens comprados à parte.
Formatos
Verificar os formatos disponíveis com nossos vendedores.
Painel
Touch screen
Condições para produção de doces
Ambiente climatizado, pois a extrusão da massa aquece a mesma, dificultando a formatação.
Segurança e qualidade
Todos os equipamentos MCI estão dentro das normas de segurança, colocamos a qualidade de produção e sua segurança em primeiro lugar.
*Qualquer imagem utilizada neste material é de teor meramente ilustrativo e está sujeita a alterações. Informações técnicas sujeitas a ajustes.
Compare este produto
Certificado de segurança
Certificado de segurança
Módulo: dosagem
Éclair Éclair
Mousse Mousse
Tortinha recheada Tortinha recheada
Suspiro Suspiro
Bolacha Bolacha
Macaron Macaron
Bolacha tipo champanhe Bolacha tipo champanhe
Carolina Carolina
Docinho Docinho
Brownie Brownie
Módulo: corte
Bem casado Bem casado
Cookie Cookie
Pão de Queijo Pão de Queijo
Módulo: giro
G6 G6
Módulo: lóbulo
Rocambole Rocambole
Cupcake Cupcake
Ana Maria Ana Maria
Bolo de rolo Bolo de rolo
Muffin Muffin
Pudim Pudim
Módulo: dosagem com disco

Detalhes sobre a máquina

Dosadora M2F

Peso 220,00 kg
Altura 140,00 cm
Largura 120,00 cm
Profundidade 84,00 cm
Alimentação Elétrica 220V
Consumo de Energía 1,8 KW